Mon Canard !!
Samatan, c’est en quelque sorte la capitale du foie gras, la ville où est organisé, chaque lundi matin de l’année, un marché de producteurs dans la halle au gras. Nous achetons directement nos magrets et cœurs de canards aux abattoirs. Les produits sont garantis par un contrôle réalisé par les services vétérinaires.